Materia Prima
Lenticchie provenienti esclusivamente dai grandi altipiani di Castelluccio di Norcia, nella zona protetta del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Vengono selezionate e ripulite a mano secondo la tradizione contadina umbra
Gusto
Dolce e delicato
Curiosità
La lenticchia, originaria della Mesopotamia, si è poi diffusa nell' area mediterranea come alimento principale dei poveri. Prodotto dall'alto valore nutritivo caratterizzato da un alto contenuto di proteine, una buona quantità di zuccheri e una quasi inesistente presenza di grassi
Suggerimenti d'utilizzo
La Lenticchia di Castelluccio non va tenuta a bagno. Si consiglia la scelta a dito prima della cottura
Dichiarazione Nutrizionale valori medi per 100gr
Valore energetico: 1667 kJ / 395 kcal
Grassi: 1 g
di cui saturi: 0.1 g
Carboidrati: 58.3 g
di cui zuccheri: 2.0 g
Proteine: 27,5 g
Sale: 0,02 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Peso indicativo della confezione: kg 0.500
Lenticchie provenienti esclusivamente dai grandi altipiani di Castelluccio di Norcia, nella zona protetta del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Vengono selezionate e ripulite a mano secondo la tradizione contadina umbra
Gusto
Dolce e delicato
Curiosità
La lenticchia, originaria della Mesopotamia, si è poi diffusa nell' area mediterranea come alimento principale dei poveri. Prodotto dall'alto valore nutritivo caratterizzato da un alto contenuto di proteine, una buona quantità di zuccheri e una quasi inesistente presenza di grassi
Suggerimenti d'utilizzo
La Lenticchia di Castelluccio non va tenuta a bagno. Si consiglia la scelta a dito prima della cottura
Dichiarazione Nutrizionale valori medi per 100gr
Valore energetico: 1667 kJ / 395 kcal
Grassi: 1 g
di cui saturi: 0.1 g
Carboidrati: 58.3 g
di cui zuccheri: 2.0 g
Proteine: 27,5 g
Sale: 0,02 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Peso indicativo della confezione: kg 0.500
€ 7,00* un pezzo
€ 20,00* tre pezzi
*Prezzo già scontato del 25% rispetto al prezzo di vendita al dettaglio.