Le coppiette sono delle strisce piccanti di carne secca. Si ottengono sfilacciando la lonza del maiale che è un taglio di carne particolarmente magro.
Vengono poi condite con peperoncino, paprika e qualche seme di finocchio ed essiccate naturalmente.
Quando ancora non esistevano gli integratori energetici erano molto usate anche dagli sportivi, oltre che dai pastori, dai cowboy e dai soldati.
Le coppiette infatti sono un alimento molto energetico, proteico e di facile conservazione.
Si chiamano coppiette poichè vengono messe ad essiccare "a due a due" su appositi fili.
Vengono poi condite con peperoncino, paprika e qualche seme di finocchio ed essiccate naturalmente.
Quando ancora non esistevano gli integratori energetici erano molto usate anche dagli sportivi, oltre che dai pastori, dai cowboy e dai soldati.
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Si chiamano coppiette poichè vengono messe ad essiccare "a due a due" su appositi fili.
€ 44,90* al KG
*Prezzo già scontato del 25% rispetto al prezzo di vendita al dettaglio.